El Departamento de Ciencias Agrícolas y Animal coherente con la Misión de la Universidad Interamericana de Puerto Rico Recinto de Guayama, tiene la responsabilidad social de brindar una educación de excelencia, mediante el desarrollo de técnicas e infraestructuras innovadoras en las áreas de Agropecuaria y Tecnología Veterinaria, fomentando así la eficacia, integridad y calidad de nuestros egresados.
El Departamento de Ciencias Agrícolas y Animal es fundado basado en la necesidad y realidad de Puerto Rico. Trabajamos para desarrollar profesionales con una educación teórica y práctica que lo capacite para desempeñarse exitosamente tanto en el orden profesional como personal. Fomenta y fortalece la innovación, la internacionalización e investigación de acuerdo a las necesidades educativas globales y los convierte en ciudadanos íntegros, en especialistas competentes, emprendedores y comprometidos con el bienestar social.